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大西北各省的代表性美食,每一种都不容错过,有你吃过的吗?

2019-05-29 07:25   来源:网络整理   编辑:东莞新闻网小编 浏览量:

大家都知道我们中国的地域很大,像我们南方都是很密集的城市,人口也是比较多。而在我们中国的大西北,这个地区可能我们对它了解的比较少一点。它是陕甘宁青新五省凑一起,它是自古以来的塞北和关外,是高原、沙漠、湖泊、雪山的百年孤独。大西北的饮食口味具有浓郁的高原特色和民族风格,跟我们南方人有很大的不同。那你们知道西北各省最具代表性的美食食都有哪些吗?今天小妖就和大家一起来分享大西北那些具有代表性的美食。

大西北各省的代表性美食,每一种都不容错过,有你吃过的吗?

第一种就是羊肉泡馍,羊肉泡馍是陕西最负盛名的美食,这道美食流传到现在已经有很多年的历史了。关于羊肉泡馍还有一个历史故事,有兴趣的朋友们也可以去了解一下。正宗地道的牛羊肉泡馍料重味醇,肉烂汤浓,吃起来肥而不腻。而且羊肉泡馍的营养丰富,看人一看就很有食欲,吃过之后你肯定也会对它赞不绝口的。

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第二种就是甘肃清汤牛肉面,俗称“牛肉拉面”,它是甘肃兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,相信很多人都吃过兰州拉面吧,现在在很多的城市都能看到兰州拉面馆。不过很多都是打着它的旗号,做的根本不是正宗的牛肉拉面。如果大家想到吃到正宗的拉面还是要到兰州吃。

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第三种就是新疆大盘鸡,它又被叫做沙湾大盘鸡,这道菜是当地一道非常有特色的美食。刚出锅的大盘鸡看起来色彩鲜艳,腾腾的热气伴随着鸡的香味飘香四溢,吃起来爽滑麻辣的鸡肉配上软糯的土豆再倒入一盘皮带面,醮着浓浓的汤汁,一口下去,怕你会惊艳到咬到舌头。酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。这道小吃可是很多当地人的心头爱了,相信这道菜喜欢的人不少,酿皮的吃法也有很多,可以当成小吃,也可以当作主食,也可以做成菜肴,当成下酒冷盘。冷热均宜,四季都可以吃,难怪能受到那么多人的欢迎。

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